АФИША
Виноваты звезды Виноваты звезды
4 - 17 сентября Хэйзел больна раком. Несмотря на то, что болезнь временно отступила, девушка не чувствует ни капли радости
Кино
Сигнал Сигнал
4 - 17 сентября студенты-хакеры начинают получать таинственные сообщения от незнакомца, не подозревая, что это не человек, а внеземной разум
Кино
7-ой гном 7-ой гном
28 августа - 17 сентября от чар Колдуньи замок Фантабулараса замерзает, чтобы все исправить гномы отправляются в опасное путешествие
Кино
Волки Волки
28 августа - 17 сентября Кайден Ричардс проснувшись ночью видит, что его родители зверски убиты и это его рук дело - он превратился в дикого волка
Кино
Избави нас от лукавого Избави нас от лукавого
28 августа - 17 сентября Полиция Нью-Йорка расследует серию тревожных и необъяснимых преступлений
Кино


ОБЪЯВЛЕНИЯ
Грузоперевозки 5тонн, до 9...
Перевезу груз автомобилем мерседес, 5тон...
Продаю 1к.к в г.Электросталь...
Продаю 1к.к в г.Электросталь на ул.Победа...
Продаю 1к.к в г.Электросталь...
Продаю 1к.к в г.Электросталь на ул.Победа...
Продаю 1к.к в г.Электросталь...
Продаю 1к.к в г.Электросталь на ул.Мира...
Продаю 1к.к в г.Электросталь...
Продаю 1к.к в г.Электросталь на ул.Тевосяна...
Продаю 1к.к в г.Электросталь...
Продаю 1к.к в г.Электросталь на ул.Восточная...
Ветеринарная помощь на дому.
Москва и область: ДИНГО- квалифицированная...
Фанера, OSB, ДВП, Гипсокартон...
ТК КЛЁН Предлагаем строительные материалы...
Берёзовые дрова в Ногинске,...
Дрова берёзовые в Ногинске купить от производителя...
Сдаю 2-х комнатную квартиру
Квартира 51 кв.м в современном доме в...
Компания «Лесовод» предлагает...
Если Вам нужно спилить деревья в Ногинске...
Удаление сложных деревьев. Санитарная...
Компания "ПОЛЕСЬЕ" гарантирует...
Удаление деревьев, спил, обрезка
Опытная команда предлагает различные услуги...
Все виды демонтажных работ демонтаж...
ВЫПОЛНИМ ДЕМОНТАЖ, ДЕМОНТАЖНЫЕ РАБОТЫ...
Гранулятор ZLSP-260B или иные...
Если планируете приобрести строительное...
Диагностика Электронных систем...
Компьютерная диагностика электронных систем...
дом ижс 120 кв.м
Дом с мебелью ИЖС 120 кв.м рядом с чертой...
СПА Салону в Черноголовке срочно...
Срочно требуются Косметолог-Эстетист и...
СПА Салону в Черноголовке срочно...
Срочно требуются Косметолог-Эстетист и...
Гностический Центр Изучения...
Приглашает вас на интереснейший курс лекций...




ИНФОСПЕЙС
23:01 30.01.2012 | Просмотры:

Искусство заваривания кофе в френч-прессе

На правах рекламы

Безусловно, одним из самых простых способов приготовления кофе является приготовление кофе во френч-прессе. Для получения ароматного напитка, который, помимо всего прочего, обладает прекрасным вкусом, важно иметь хороший кофе крупного помола, ну и собственно сам френч-пресс – устройство для заваривания кофе. Своими секретами и рекомендациями готов поделиться сайт http://morecoffee.ru.

Впервые механизмы такого рода начали выпускаться во Франции в конце XIX века. Возможно, именно такая технология заваривания, которую реализовали в этом бесподобном заварнике, раскрывает полноценно вкус и аромат лучших сортов кофе в наибольшей степени. Но какой именно сорт кофе стоит заваривать во френч-прессе однозначного мнения не существует. Но все сходятся во мнении, что кофе должен быть достаточно крупного помола, иначе гуща не будет профильтрована при удалении. И стоит отметить, что если заваривать кофе в френч-прессе, то можно сразу добавлять туда любые специи, но не стоит переборщить. Но вот, к примеру, некоторые кофемашины DeLonghi, так не умеют.

Не обойтись без упоминания того, что вкус кофе, заваренный во френч-прессе, несколько специфичный. Даже более того, он намного отличается от кофе, который был сделан при помощи турки, кофемашины или кофеварки. Такой кофе менее густ, а также в нём отсутствует та кислинка и горчинка, которая присуща его «собратьям». Но вместо этого вы получаете истинный вкус того или иного сорта кофе. Иногда даже для некоторых смесей или сортов кофе даже рекомендуют использовать френч-пресс. Такому кофе присуща особенная мягкость, которая достигается путём бережного заваривания. Кофейные зёрна во френч-прессе полностью раскрывают свой вкус и позволяют насладиться истинным вкусом кофе, не сообщая при этом напитку инородных привкусов.

Есть у кофе, заваренному во френч-прессе, одно колоссальное преимущество — можно регулировать экстракцию кофеина пока происходит заваривание. Это немаловажно для тех, кто постоянно свести количество кофеина к минимуму.

Выглядит френч-пресс довольно просто. Стеклянный стакан, обычно ёмкостью 0,35 л, который стоит в металлическом держателе, сверху имеется крышка, в которую входит поршень, оснащённый фильтром.

Для приготовления кофе в френч-прессе, необходимо прогреть колбу. Можно сделать это кипятком, после чего вытереть её насухо. Затем добавляются три чайных ложки кофе, крупного помола (примерно 21 грамм). При желании добавляются специи. После закипания воды нужно повременить секунд десять, после чего залить воду в колбу. Делается это для того, что температура стала 90 градусов. Уровень воды не должен доходить до края колбы. Примерно на уровень двух пальцев. Далее всё размешивается ложкой, и колба закрывается поршнем-фильтром.



Комментарии
Добавить отзыв
Прислать новость

КОММЕНТАРИИ:
17:52 31.01.2012
Гость /
А насколько кофе вреден?



Еще почитать...














Яндекс.Погода

ФОРУМ

1 Продам Комнату. | 0
2 "Дом Здоровья" | 0
3 Детские вещи на реализацию | 0
4 Магазин свадебных фейерверков | 0
5 Гипермаркет [Глобусk | 0
6 Установка и ремонт НТВ+ и Триколор Ногинск и Ногинский район | 34
7 Пропала собака. Лабрадор. Кличка Марта. | 0
8 Ремонт квартир в Ногинске " под ключ " | 1
9 Можно ли обойтись без Интернета | 1
10 Полезный хлеб для семьи | 4
11 Продаю земельный участок в СНТ "Эдем" Ногинского района | 0
12 Производство погонажных изделий. | 0
13 Детский психолог Электросталь. | 0
14 Педагогический колледж в Ногинске | 0
15 Дом и участок в поселке Якушово | 4